在食品行業(yè)發(fā)展如此之快的今天鲤拿，包裝機行業(yè)作為它的周邊行業(yè)和上下游，其帶動的影響力是非呈鹧剩可觀的近顷。食品飲料包裝機械在中國的發(fā)展在近幾年勢頭昂首挺進(jìn)，行業(yè)內(nèi)已經(jīng)出現(xiàn)了不少規(guī)模大宁否、效益好的龍頭企業(yè)窒升。目前中國食品包裝機械的產(chǎn)值在300億元人民幣左右，而每年進(jìn)口的食品包裝機械約10億美元慕匠。食品加工和包裝機械制造業(yè)是為食品工業(yè)提供技術(shù)裝備的重要產(chǎn)業(yè)饱须，近年來逐步發(fā)展為我國國民經(jīng)濟(jì)中增長最快、最具活力的支柱產(chǎn)業(yè)之一隔阔。但由于起步較晚果孝、技術(shù)資源不夠集中等原因，我國的食品加工和包裝機械制造業(yè)技術(shù)創(chuàng)新能力非常薄弱贵式。 包裝機械發(fā)展前景廣闊 近20年來炼缰，以大量轉(zhuǎn)化農(nóng)產(chǎn)品為基本特征的食品加工業(yè)發(fā)展速度驚人，成為我國國民經(jīng)濟(jì)中增長最快的產(chǎn)業(yè)之一衬榕，從上個世紀(jì)80年代初到現(xiàn)在脸婉，全國食品工業(yè)年均增長速度達(dá)到13%～14%。農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)首先為包裝產(chǎn)業(yè)提供了廣闊的發(fā)展空間杈夜。任何一項加工后的食品都離不開包裝尝赵，包括銷售包裝和運輸包裝。而首當(dāng)其沖盹组，也是最先得益的就是包裝機械弓呵。 我國的食品包裝機械行業(yè)起步于20世紀(jì)80年代初期，發(fā)展至今哄避，全國食品和包裝機械生產(chǎn)企業(yè)有近6000家茉漂，但其中約有2000家不夠穩(wěn)定，每年有近15%的企業(yè)轉(zhuǎn)產(chǎn)或倒閉绑咱，同時又有約同等數(shù)量的新企業(yè)進(jìn)入這個行業(yè)绰筛。一方面說明了這個行業(yè)的競爭激烈，另一方面說明了這個行業(yè)的吸引力和生命力描融，以及大家對其前景的看好铝噩。

在這個行業(yè)里年銷售額超過億元的僅十幾家，年銷售額超過3000萬元的企業(yè)約有50家窿克，行業(yè)內(nèi)75%的出口產(chǎn)品是由這50家企業(yè)生產(chǎn)的骏庸。這說明了大型企業(yè)具備了較高的科技水平和生產(chǎn)能力，在市場競爭中占據(jù)絕對優(yōu)勢年叮。據(jù)權(quán)威專家預(yù)測顯示具被，目前全球機械設(shè)備市場需求正以5.2%的年增長率快速增長玻募，到2012年有望達(dá)到398億美元。未來幾年內(nèi)一姿，包裝設(shè)備在發(fā)展中國家的市場銷量將超過日本七咧、美國等發(fā)達(dá)國家。2010年叮叹，我國對包裝機械設(shè)備的需求約為33億美元顿储。據(jù)中國機械工業(yè)聯(lián)合會預(yù)測，“十二五”期間济问，我國包裝機械行業(yè)規(guī)模有望突破6000億元遮店，每年平均增速將達(dá)16%。我國食品包裝機械發(fā)展制約點 隨著社會的快速發(fā)展吝殖，商品經(jīng)濟(jì)的繁榮和人民生活水平的不斷提高戳酒，商品包裝越來越受到人們的重視，與之相關(guān)的包裝機械行業(yè)也得以迅猛發(fā)展帚颤。我國包裝機械整體起步較晚伟杂，經(jīng)過近些年的快速發(fā)展，目前已成為機械工業(yè)中十大行業(yè)之一更践，隨著科技的不斷發(fā)展和包裝機械技術(shù)水平的不斷提高户犯，我國包裝機械行業(yè)將迎來快速發(fā)展期。我國食品包裝機械設(shè)備不僅上規(guī)模藏络，而且正加速向光機電一體化、自動化推進(jìn)撤宽。在灌裝設(shè)備臭杰、包裝設(shè)備、包裝材料生產(chǎn)設(shè)備等方面有了長足的進(jìn)步谚中。但是渴杆，我國包裝機械出口額還不足總產(chǎn)值的5%，進(jìn)口額卻與總產(chǎn)值大體相當(dāng)宪塔。這說明我國對包裝機械的需求缺口很大磁奖，國產(chǎn)包裝機械與國外產(chǎn)品相比，科技水平差距仍然較大某筐，遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了國內(nèi)需求比搭。

此外，我國包裝機械品種約有1300多種南誊，缺少高科技身诺、高精度、高質(zhì)量配套產(chǎn)品抄囚，產(chǎn)品性能低霉赡，穩(wěn)定性和可靠性差橄务，壽命短，表面處理粗糙穴亏，造型不美觀王庐，我國包裝機械的技術(shù)水平從整體上看比先進(jìn)國家落后20年左右，從企業(yè)狀況看毯创，國內(nèi)包裝機械行業(yè)缺少龍頭企業(yè)毫例，技術(shù)水平高、生產(chǎn)規(guī)模大儒剧、產(chǎn)品檔次達(dá)到國際水平的企業(yè)不多;從科研產(chǎn)品開發(fā)上看惑箕，還基本停留在測試仿制階段，自行開發(fā)能力不強停唐，科研投入少科谨，經(jīng)費僅占銷售額的1%，而發(fā)達(dá)國家高達(dá)8~10%时憾。 高端技術(shù)助力包裝機械產(chǎn)品升級 我國包裝機械行業(yè)發(fā)展?jié)摿薮笤ùS著科技的不斷發(fā)展與進(jìn)步，未來微電子鸽拱、電腦拨才、工業(yè)機器人、圖像傳感技術(shù)和新材料等在包裝機械中將會得到越來越廣泛的應(yīng)用谓苟，各企業(yè)亟須學(xué)習(xí)和引進(jìn)新技術(shù)官脓，向生產(chǎn)效率高、自動化程度高涝焙、可靠性好卑笨、靈活性強、技術(shù)含量高的包裝設(shè)備進(jìn)軍仑撞。打造出新型包裝機械赤兴，引領(lǐng)包裝機械向集成化、高效化隧哮、智能化等方向發(fā)展桶良。效率化 食品加工的高度效率化，主要是采用機電一體化技術(shù)和光沮翔、電陨帆、液、自動化控制技術(shù)等來實現(xiàn)的鉴竭，由連續(xù)式生產(chǎn)設(shè)備代替間歇式生產(chǎn)設(shè)備歧譬，由專業(yè)化生產(chǎn)設(shè)備代替通用化生產(chǎn)設(shè)備，由人型化生產(chǎn)設(shè)備代替中小型生產(chǎn)設(shè)備。使生產(chǎn)線實現(xiàn)連續(xù)化生產(chǎn)测扼、專業(yè)化作業(yè)慷郎、自動化調(diào)節(jié)、規(guī)母亠化經(jīng)營等促驶，可顯著提高生產(chǎn)效率和經(jīng)濟(jì)效益。目前单步，許多食品飲料包裝機械大型制造企業(yè)或跨國公司物遗，大都發(fā)展生產(chǎn)線高度自動化、生產(chǎn)規(guī)模大型化的生產(chǎn)設(shè)備且奔，以高效率生產(chǎn)贏得市場的競爭能力插撩。 自動化 進(jìn)入21世紀(jì)以來，較之傳統(tǒng)包裝機械設(shè)備此腊，新型食品包裝機要求具有簡潔化摹院、高生產(chǎn)率、配套更完善羊捧，更具自動化等特點众巷。未來的包裝機械將配合產(chǎn)業(yè)自動化趨勢，促進(jìn)包裝設(shè)備總體水平提高炊豪。如高智能數(shù)控系統(tǒng)凌箕、編碼器及數(shù)字控制組件、動力負(fù)載控制等新型智能設(shè)備已經(jīng)普遍應(yīng)用到包裝機械設(shè)備中词渤，使設(shè)備使用者在操作過程中更具有獨立性牵舱、靈活度、操作正確性缺虐、高效率和兼容性仆葡。 據(jù)了解，目前國外包裝和食品機械水平高的國家主要有美國志笼、德國、日本把篓、意大利和英國等纫溃。而德國的包裝機械在設(shè)計、制造及技術(shù)性能等方面則居于領(lǐng)先地位韧掩。最近幾年紊浩，這些國家包裝和食品機械設(shè)備發(fā)展呈現(xiàn)出新的趨勢。